Visar inlägg med etikett löjromstoast. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett löjromstoast. Visa alla inlägg

söndag 29 maj 2016

Förrätten igår.

Halloj!
En aningens trött bloggerska här idag.
Att festa två dagar är inget som går obemärkt förbi längre.

Tog det ändå väldigt lugnt igår och åkte hem vid midnatt,
då orkade jag inte längre och Mr J som skulle upp tidigt tyckte också
att det var dags att åka hem.

Vi hade ju som sagt förrätt!

 Svårt att veta vad man skulle ha på sig, ömsom sol, ömsom regn,
och vi visste ju inte hur långt vi skulle cykla heller.
Men det blev byxor och en blus.


 Ni kanske tycker det verkar tjatigt, men när jag gillar något håller jag mig gärna till
det. 
Så Aperol spitz bjöd vi på som fördrink

Vi bjöd på Créme Ninon (grön ärtsoppa)
och Löjromstoast. med lite bubbel i glasen.



Kalixlöjrom, en klick creme fraiche och rödlök tillsammans 
med brödet som var stekt i smör.

Himmelskt gott!

Detta är nog bland det lättaste och godaste man kan äta.

Idag har det varit Mors dag.
Jag firade min mor på lunchen
och mina barn firade mig på kvällen.


Hörrni det sägs att det skall bli fint väder i veckan!?

Jag har ju lite planer i slutet av veckan så 
det vore ju himla kul om det kunde vara varmt och skönt.

Ha en skön Söndagskväll.

Kram Helena

lördag 11 oktober 2014

Det röda guldet.

Godmorgon på er alla.

Visst blev förrätten helt ok igår kväll.

Men man kan ju inte förvänta sig annat
när man väl fått tag i 
Bottenvikens röda guld.
Kalixlöjrom.
Fick tag på den hos bästa fiskleverantören
ni hittar honom här

Gjorde därför en  klassisk men ack så god förrätt 
Löjromstoast. Stekte franskabröd i smör, hackade rödlök, löjrom och vispad cremefraiche
som visst flöt ut alldeles för mycket.
Serverade med lite Italiensk champagne "Prosecco"


Citronskivan kom på efter att halva rätten ätits upp.


Efter det åt vi lammytterfilè med potatisgratäng
och kantarellsås och stekta haricoverts.

Efterrätten hade våra gäster med sig, en riktig
höjdare.
Det var en kladdkaka med oreokex i.
recept kan ni få senare om ni vill.


En mycket trevlig kväll hade vi och jag kan säga att det var länge sedan vi hade folk hemma
eftersom jag verkligen inte orkat ordna med allt som ska fixas innan. 
Men jag känner mig mycket nöjd och inte helt slutkörd.

Hoppas ni får en trevlig Lördag.

Kram Helena



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...