En kväll med Ekboms delikatesser.

Hej hej!

Här är det betongkeps som gäller idag.

Efter en trevlig kväll med en massa goda 

skaldjur, från

Ekboms delikatesser,

samt en massa trevliga människor, 

kanske det inte är så konstigt

Vi trotsade blåsten och kunde sitta 

ute nästan hel kvällen.

 Mina favoriter på båten blev nog Hummern, Hjälmarkräftorna, och Kungskrabban.

Har ni några favoriter när det gäller skaldjur?

Ha ha har ni sett snyggbrödet, kan ni se vad det liknar??

 Inte lätt att duka snyggt med papptallrikar,

när det dessutom blåser storm. Var tvungen att 

lägga tyngder på så det inte skulle blåsa iväg.

 Lilla O står och fingrar på sin favorit i skaldjursbåten, kungskrabba.

Ungdomarna fick ett eget bord.

 Började kvällen med mitt klädfynd jag gjorde på

Freeport i somras, sedan åkte både byxor och tröja på.

Skulle fotat när mörkret intagit poolområdet. Hade alla mina marockanska

lyktor utplacerade lite överallt, men det glömde jag såklart.

Idag finns en hel del att plocka rätt på.

Tur är väl att det är soptömning i början på

veckan, för det luktar ju inte mumma precis,

när soptunnan är full av skaldjursrester.

Hinner jag så ses vi framåt kvällen, 

med en tävling här på bloggen,

super längesen  jag hade något sådant.

Kram Helena

Det röda guldet.

Godmorgon på er alla.

Visst blev förrätten helt ok igår kväll.

Men man kan ju inte förvänta sig annat

när man väl fått tag i 

Bottenvikens röda guld.

Kalixlöjrom.

Fick tag på den hos bästa fiskleverantören

ni hittar honom här

Gjorde därför en  klassisk men ack så god förrätt 

Löjromstoast. Stekte franskabröd i smör, hackade rödlök, löjrom och vispad cremefraiche

som visst flöt ut alldeles för mycket.

Serverade med lite Italiensk champagne "Prosecco"

Citronskivan kom på efter att halva rätten ätits upp.

Efter det åt vi lammytterfilè med potatisgratäng

och kantarellsås och stekta haricoverts.

Efterrätten hade våra gäster med sig, en riktig

höjdare.

Det var en kladdkaka med oreokex i.

recept kan ni få senare om ni vill.

En mycket trevlig kväll hade vi och jag kan säga att det var länge sedan vi hade folk hemma

eftersom jag verkligen inte orkat ordna med allt som ska fixas innan. 

Men jag känner mig mycket nöjd och inte helt slutkörd.

Hoppas ni får en trevlig Lördag.

Kram Helena

Sköna härliga dagar.

Tack för att du kom tillbaka.

Det är ju så härligt med dessa sköna vårdagar

som känns som sommardagar.

Bäst att passa på att njuta.

Vädret är ju så att säga toppen.

Här har det badats i poolen

och även lilla Doris 

sprattlade lite i vattnet fast med flytväst på.

Igår tog vi en kvällspromenad

ut på landet till våra vänner.

 

 Det är så härligt att känna solen värma även på kvällskvisten.

 

I förrgår fick jag hem en beställning från H&M

och dessa espadrillos var med. Verkligen supersköna. 

 

 Lilla O och Doris tog Gee whe´n.

 Kolla vilken praktfull Hortensia C köpt på Ica och krukrona på Jysk.

 Det är så fridfullt att komma ut till våra vänner som bor precis i utkanten av vår lilla stad.

 Dom håller på och färdigställer tomten och poolområdet. 

Det kommer bli så fint.

 Lite ost av vännens egna ost som ni hittar här och kex och närproducerade tillbehör.

 En liten egen duchhörna nedanför poolområdet.

 Dom har solen hos sig hela dagen, och det är så mysigt att se solnedgången, det gör inte vi för vi har skogen i vägen.

Vi kunde sitta ute och titta på barnen som badade i deras

nyinstallerade pool, som de köpt av sambon

här.

Det är det här som är så härligt att bara kunna strosa iväg

en stund och hoppa in och ta ett glas vin hos grannar och vänner.

Det görs aldrig lika enkelt på vintern.

Nu skall vi straxt bege oss till dottern som firar sin 25 års dag idag.

Ha en toppendag

och försök ta er ut, släpp det ni har, det kan göras i morgon.

Kram Helena

Sjukt sugen på skaldjur.

Hör ni till dom som

älskar skaldjur?

Inte för ofta, men ibland 

då kan jag riktigt längta ihjäl mig efter

riktigt fina skaldjur.

Vi har sån tur att vi har

Örebro läns bästa fiskleverantör

som vänner och de har en fin webbutik som

man kan beställa ifrån, även tillbehör

och fina recept.

Det finns inget som slår deras smak

och sortiment. Tror alla som

handlat av dom bara kan hålla med!?

Är man många kan man gå ihop och 

beställa hem en hel båt med skaldjur.

Riktigt festligt.

Och framför allt 

så himmelskt gott.

Tycker ni det här låter som en festlig ide,

kan ni kolla hemsidan här

Vad tycker ni om skaldjur?

Vad föredrar ni bäst bland skaldjuren?

Vad ska ni äta till kvällen?

Hoppas Lördagen är bra hos er!?

Kram Helena