Enkel smulpaj av Blåbär

Hej hopp!

Ömsom sol ömsom regn hos oss.

Dagar man skulle kunna utnyttja att få en 

massa vettigt gjort, men nope, inte här inte.

Min kropp är i en sådan stress,

så här gäller det att bara vara och försöka

att inte gå igång på något, för minsta lilla stresspåslag

så sätter det sig fast och kan vara kvar hur länge som helst

Så mina lediga dagar kommer jag enbart

att göra saker jag mår bra av och som absolut inte stressar mig.

Pratade med min underbara fd yogalärare som håller i

medicinsk yoga och fick en massa värdefulla tips 

att använda i vardagen, när jag sitter i bilen eller på toan mm.

Hoppas bara jag kommer ihåg att använda dem.

Jag är ju som Doris i Hitta Nemofilmerna.

Hittade lite blåbär på våra amerikanska

blåbärsbuskar, det är flera år sedan vi hade skörd på dem sist.

Gjorde en enkel smulpaj som vi ska mumsa till kaffet.

Det superenkla receptet kommer här

100 g kallt smör

2 msk socker

1,5 dl vetemjöl

1,5 dl havregryn

Blanda alla ingredienser i matberedare eller med händerna

Lägg Blåbär  i en form och strö

0,5 dl strösocker och 1,5 msk potatismjöl över

Smula smuldegen över och grädda i ugnen på

225 grader i 25 minuter.

Servera med vaniljsås/visp eller glass.

Mums 

Ha en skön fredagskväll.

Kram Helena