Kyrkligt surdegsbröd SM vinnare.

Hejsvejs!

Nu är det äntligen Fredagsmys igen.

Här har vi frossat i havets läckerheter,

typ samma som för ett par veckor sedan. Varför förändra ett 

vinnande recept liksom?? 

Här är det receptet.

 

Skillnaden från förra veckan är att idag har 

jag besökt vårt nyöppnande surdegsbageri,

som nyligen öppnat i en av vår stads gamla kyrkor som var till salu 

för ett tag sedan.

 

Där produceras nu ekologiskt och närproducerat surdegsbröd.

Hade en lucka i schemat så jag slank in när de hade öppet

och inhandlade lite färskt surdegsbröd.

LOKALeko heter företaget.

 

Fick då veta att de vunnit SM med det brödet jag köpte, som heter Algot

och att de även vunnit brons i samma tävling med ett av deras andra bröd vid namn Närkeråg

om jag inte missminner mig.

Fantastiskt gott! Alldeles saftigt inuti och en lagom hård skoprpa

utanpå.

Passade utmärkt till vår skaldjursgryta.

 

Jag lovar att jag kommer handla mer hos dem, för när det kommer

så duktiga entreprenörer till vår lilla stad så måste de gynnas

eller hur!?

 

 Gillar ni surdegsbröd?

Nu blir det lite extra Fredagsmys, eftersom 

maken åker bort med J20 elit

på bortamatcher i helgen.

Kram Helena

 

Närproducerade tulpaner.

Hej på er!

Visst är det kul när man kommer till en 

trädgårdsmästare som odlat egne tulpaner!?

Jag var hos en sådan trädgårdsmästare igår.

Små fina tulpaner som var så söta

och riktigt krispiga, så de gick bara inte att motstå.

Julen är över och den har varit väldigt mysig, men nu går vi mot ljusare tider

och då passar väl en massa fina tulpaner superbra.

 

Senare ska ni få se när vi åkte till skogen och hälsade på

min fd man och hans nya familj. ( eller nya och nya, de har väl varit ett par i över 20 år snart).

Men de bor så mysigt och jag gick bananas med kameran innan vi satte oss till bords igår,

 

Ett riktigt mysigt julhem.

 

Men nu bli det lunch och sedan lite shopping och hockey.

 

 

Kram så länge.

 

Helena

Riktigt Närproducerat.

Godmorgon!

Är iallafall lite på banan igen!

Tack för alla Krya på mig hälsningar

här och på Instagram.

Tänk att man kan bli så utslagen

av

magsjuka.

Känner mig rätt orkeslös även i dag.

Jag håller hårt på 48 timmars regeln,

så jag kommer inte träffa en massa folk idag.

Just nu är det bara lilla O som klarat sig

och hon flydde fältet igår.

När hon väl var hemma hade hon munskydd

och en egen toalett. 

Mat fick hon hos grannen och kompisar,
så nu håller vi tummarna att hon klarar sig.

Häromdagen innan jag blev sjuk

grillade vi här hemma

och jag insåg att mycket av det vi åt

hade jag plockat från vårt land.

Inte för att jag har så mycket i år, men lite
potatis, tomater, vitlök och sallad finns iallafall

Nog smakar det mycket godare när man har odlat det själv.
Nästa år hoppas jag kunna odla lite mer av sådan t man använder till vardags.

Nix nu väntar sängen på mig en liten stund, innan nästa ryck.


Kram på er.

Helena

Närproducerade tuppägg!

Halloj!

Ni vet väl att bruna ägg är tuppägg!?

Mina svärföräldrar stekte alltid så goda ägg

när jag var och hälsade på dom, (jag var 15 år)

Jag frågade hur de kunde bli så goda.

De svarade att det var därför de använde tuppägg.

Jag hem till mamma och sa att vi var tvungna att köpa tuppägg.

Mamma skrattade gott åt mig

När man får chansen att köpa ägg från bonden och de dessutom är bruna.

Jaa då är blir så jag glad och får lusten att baka så där fluffiga och fina sockerkakor.

 Är det något jag älskar så är det vår närhet till landet, 

jag skulle gärna kunna bosätta mig mer lantligt.

Tänk att få gå på grusvägar och en massa grönskande träd, samtidigt som man hör

fåglarna kvittra.

Har ni så ni kan köpa närproducerade tuppägg??

Klänning härifrån

Äggkorg härifrån

Stövlar Hunter

Halsband härifrån

Nu kommer snart en vit sprillans vit bil och plockar upp mig,

för lite äventyr.

Ha det gott så hörs vi snart.

Instagram kommer säkerligen uppdateras först.

Häng med om ni vill!

Helenasenklavardag

Ha en riktigt bra dag.

Kram Helena