söndag 23 november 2014

Glögg a la LCHF

När advent närmar sig,
är det ett måste med glögg.

Jag tycker glögg är supergott,
men det finns en baksida
och det är att jag ofta får huvudvärk
av endast ett glas.

Har tänk att det kanske är för mycket socker i,
så när Tina tipsade om sin hemmagjorda
LCHF glögg tänkte jag.
Aa den vill jag testa.






Väldigt enkel att göra och behövde bara stå och dra 
ett par timmar.
Ingredienser
75 cl rödvin
2 hela kanelstänger
1 tsk hela kryddnejlikor
1 vaniljstång
  1-2 msk lakritspulver (efter smak)
2 dl frysta hallon
ca 1-2 dl Smirnoff raspberry
Så här gör jag
Värm hallonen och mosa dem väl
Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna.
Blanda alla ingredienserna (även vaniljstången) utom Smirnoffen i en kastrull.
Värm vinet och ta av kastrullen precis innan den börjar koka.
Lägg på lock och låt vinet stå och dra i ca 2-3 timmar.
Sila bort kryddor och hallonkärnor
Blanda i Smirnoff raspberry
Häll upp på flaska
Njut av glöggen varm!

Smaken då: Lite annorlunda eftersom den inte är sötad. 
Jag tog bara 1 msk lakritspulver och skulle kunna haft lite mer i.
Sedan saknade jag de typiska glöggsmakerna, så nästa gång kommer jag köpa
hela glöggkrydds påsen på Ica. 
För jag ska absolut göra den igen, för jag fick ingen huvudvärk.



Igår var vi på en supermysig julmarknad igen, ni ska få tips om den senare.
Igår och inatt har jag varit barnvakt åt mormors prins.
Han har skött sig exemplariskt, sovit så gott som hela
natten (förutom lite välling vid 04 tiden) i sin spjälsäng och vaknade halv nio.
Nu myser vi allihop tillsammans.

Tjing tjing hörs senare.
Kram Helena

10 kommentarer:

Pia Gustafsson sa...

Tack för det receptet, jag som älskar glögg fast egentligen inte vill dricka det för att det är sött. Ha en bra dag! Kraaam Pia

Familjen R sa...

Godmorgon!
För mig är det stor skillnad mellan vanligt vin och ekologiskt. Jag kan inte dricka vin som inte är ekologiskt längre. Får ont i huvudet efter ett glas. Så det kan vara både det och kombinationen med sockret för dig. Prova!
Trevlig söndag!

Hemma på Sjuan sa...

Har inte druckit nån glögg än men börjar bli väldigt sugen på detta. Ska testa att göra både hennes glögg och lchf lussebullar. Fina bilder, kram Suss

Mamma C sa...

Ska testa och göra den glöggen med. Ha en fin söndagskväll.
Kram Mamma C

Titta in hos Thess sa...

Hej vännen !!!

Du det där såg rakarn´s gott ut = )
Och vilken underbar julmarknad ni varit på.
På fredag ska även jag åka på en julmarknad och jag längtar som tusan ; ))
Gillar verkligen dina små stjärn skålar.

Kram Thess

promenader på landet sa...

Tack snälla för receptet, jag försöker också köra Lchf så mycket som möjligt:) Ha det gott kram från Maria

anettan sa...

Den har jag också varit sugen på att testa. Kram Anette

jannice lindell sa...

gott med hemmagjord glögg.
ja,de kan nog vara sockret el något annat ämne som gör du får huvudvärk.
trist att du får huvudvärk. kram

Anonym sa...

Hej undrar vart dina glögg glas kommer ifrån? Kram på dig

Helenas enkla vardag sa...

Hej! Muggarna är från ERNST och köpta förra året, men har sett att Huldas i Örebro har dom. Kram Helena

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...