Hej igen!
Inte har jag fått så mycket gjort idag som jag tänkt,
men men helgen har ju bara börjat.
Tycker det känns som det är Lördag, eftersom
vi hade gäster igår Torsdag.
Perfekt, nu ligger
hela helgen framför oss, fast helgen knappt börjat.
Det känns som en dag extra på helgen.
Kanske inte det första man tänker att man ska göra när det är - 15 grader ute.
Men det är verkligen de bästa baden, när man kliver ner i det 39 -gradiga vattnet och det är svinkallt ovanför.
Mössa är ett måste.
Vi hade nog kunnat sitta där ute hur länge som helst, men maten väntade,
så skulle vi inte äta för sent fick vi allt pallra oss upp.
In i värmen, fast när man är nybadad så är man knappast frusen, utan mer het i kroppen.
Det enda jag hann fota var förrätten.
En gammal klassiker som jag fått recept av en gammal kompis.
Röran är
Crème fraiche och grädd ädelost som är ihopmosat.
Rödlök och stekt bacon i + salt och peppar.
Dekorera med tomat, avokado och lite stekt bacon.
Superlätt och supergod.
Till middag hade vi grillad lammfilé
potatisgratäng, med rödvinsås och haricot verts.
Efterrätten hade gästerna med sig
en underbar knäcktårta med vispad grädde.
Hade sådan tur att det blev rester kvar till idag + lite tillägg av oxfilé, så
vi fick en riktig lyxlunch idag.
Japp då var det Fredagsmys i stugan då.
Kram kram Helena
Kram kram Helena
5 kommentarer:
Hej Fina Helena
God fortsättning på det nya året!
Det ser ut som en helt underbar kväll, allt, maten, drycken och badet :)
Vi hade -26 igår... men jag pratade med en kollega som bor uppe i Hemavan idag och de hade -37,5... så jag klagar inte :)
Stor kram till dig kära Helena.
Kram kram
Jessica
Livsnjutare där! Så himla mysigt med ute-spa. Hur ska jag kunna övertala mannen att skaffa ett hit till oss?!!! Vilken mat, mums!!
Fortsätt o njut av helgen! Kram Anna
Våra vänner som vi tillbringade nyårshelgen med har ett sånt ute spa, så mysigt att sitt ute och bada med mössa på huvudet. Ser mysigt ut och vilken god mat ni åt. Ha en fin lördag. Kram
Vilken härligt kväll! Ser super mysigt ut i bubbelpoolen!=) Sånt där längtar man efter att kunna njuta ibland i... Oj,så mycket gott ni åt... Lam va riktigt länge sen jag åt.. Ska ta och göra något sånt=)
lamm*
Skicka en kommentar